- Burro
 - Farina setacciata, 50 g
 - Paprica dolce, 50 g
 - Pepe
 - Rombo di 1500 g, 1
 - Sale
 
Sventrare e lavare il rombo, mischiare la farina, la paprica con il sale ed il pepe, porre a cuocere in una teglia con burro e olio in forno per circa 25 minuti.
Sventrare e lavare il rombo, mischiare la farina, la paprica con il sale ed il pepe, porre a cuocere in una teglia con burro e olio in forno per circa 25 minuti.