- Aglio
 - Basilico
 - Filetti d'acciughe, 5
 - Filetti di nasello interi, 1 Confezione
 - Olio d'oliva
 - Origano
 - Pomodori, 350 g
 
Fate dorare, in un tegame con l'olio, il nasello; poi toglietelo e tenetelo in caldo. Nello stesso olio fate colorire l'aglio, i pomodori e le acciughe, spappolando il tutto con una forchetta. Lasciate rapprendere il sughetto e, poco prima di toglierlo dal fuoco, unite il basilico tritato e l'origano. Versate la salsa sul palombo e servite.