- Pesce spada, 2 Porzioni
- Aglio
- Alloro
- Prezzemolo fresco, 2 Cucchiai
- Vino bianco, 1 Cucchiaio
Porre in poca acqua un trito di aglio e alloro, adagiare le porzioni di pesce spada e far cuocere. Poco prima di ultimare la cottura, spruzzare con il vino bianco. Servire dopo aver spolverizzato con il prezzemolo fresco.
