- Baccalà, 500 g
- Acciuga sott'olio, 1
- Basilico
- Capperi sott'olio, 1 Cucchiaio
- Cavolfiore, 1
- Olio d'oliva extra-vergine
- Olive nere, 6
- Pepe
- Peperoncino, 1
- Pomodori pachino, 200 g
- Prezzemolo
Tagliare a pezzettini il baccalà, metterlo in padella con olio, pomodori tagliati in 4, olive, capperi, acciuga tritata, prezzemolo e basilico. Cuocere a fuoco lento. Intanto bollire il cavolfiore tagliato in 4. A cottura ultimata aggiungere il cavolfiore e servire.
