- Basilico
- Burro, 80 g
- Limone, 1
- Naselli findus, 4
- Pangrattato
- Sale
- Uovo, 1
Far scongelare i naselli, pulirli, diliscarli, lavarli e asciugarli. Passarli nell'uovo sbattuto con il sale e 30 g.di burro fuso e nel pangrattato. Friggerli nel restante burro, cospargerli con abbondante basilico tritato, spruzzarli con il succo di limone e servirli.
