- Moscardini, 700 g
- Aglio, 2 Spicchi
- Olio d'oliva, 4 Cucchiai
- Pomodoro, 1
- Rosmarino
Pulite e lavate i moscardini. Metteteli in una casseruola con l'olio, l'aglio, un ramoscello di rosmarino, un pomodoro pelato e privato dei semi. Chiudeteli ermeticamente in pentola e fateli cuocere a fuoco moderato per 20 minuti.
