- Maionese
- Nasello lesso, 200 g
- Prezzemolo tritato
- Prezzemolo, Alcune Foglie
- Uova sode, 8
Sgusciate le uova sode, tagliatele in due e separate i tuorli dall'albume. Sbriciolate i tuorli e impastateli con il nasello tritato, il prezzemolo e la maionese. Riempite le mezze uova con il composto, guarnite con maionese e qualche fogliolina di prezzemolo. Tenete in frigo per un paio d'ore prima di servire.
