- Aglio
 - Cipolle, 3
 - Filetti di pesce, 800 g
 - Limoni, 2
 - Olio d'oliva
 - Origano
 - Pepe
 - Pomodori, 4
 - Prezzemolo
 - Sale
 - Vino bianco
 
In un piatto disponete i filetti di pesce con succo di limone, olio, sale e pepe. Lasciate riposare per 1 ora. Successivamente in una padella mettete un po' d'olio, le cipolle tagliate a pezzi, l'aglio, sale, pepe, i filetti di pesce, prezzemolo, origano e i pomodori a pezzi; bagnate il tutto con il vino e coprite con il limone tagliato a fette. Lasciate cuocere per 30 minuti.