- Burro, 50 g
- Capperi, 1 Cucchiaio
- Filetti d'acciughe, 2
- Maionese, 1 Tubetto
- Olio d'oliva
- Oliva (facoltativo), 1
- Patate, 4
- Sale
- Tonno (scatole da 500 g), 1 Scatola
Si hanno da lessare le patate, e stritolarle nello schiacciapatate. Ci si aggiunge il tonno (sbriciolato finemente e senz'olio), le acciughe (idem) e i capperi tritati, il burro e metà tubetto di maionese. Si aggiunge un pochetto di sale, un cucchiaio d'olio e si mette il tutto in uno stampo a forma di pesce. Inserire nel frigorifero e prima di servire capovolgere lo stampo e guarnire con la maionese rimasta. Si può mettere un'oliva al posto degli occhi.
