- Sogliola, 100 g
- Aglio
- Limone, Alcuni Spicchi
- Prezzemolo
- Sale, 1 Pizzico
Lavare e asciugare i filetti di sogliola, tritare il prezzemolo e l'aglio e porli in una casseruola con 1 pizzico di sale e poca acqua. Disporre i filetti e farli cuocere per circa 15 minuti. A cottura ultimata servire con spicchi di limone.
