- Nasello, 70 g
- Carota, 1
- Olio d'oliva extra-vergine, 2 Cucchiaini
- Patata, 1
- Pomodori maturi, 2
- Prezzemolo, 1 Pizzico
- Sedano, 1 gambo
- Succo di limone, Alcune gocce
Mettiamo in una pentola piena d'acqua la patata sbucciata, la carota e il sedano. Quando il brodo è pronto aggiungiamo il nasello e facciamolo lessare. Quando il pesce è cotto, scoliamolo, tritiamolo o frulliamolo seconda le preferenze del bambino. Uniamo ora un cucchiaino di Olio D'oliva Extra-vergine e il prezzemolo tritato. Nel frattempo scottiamo per qualche minuto i pomodori in acqua bollente. Facciamoli a pezzetti dopo aver tolto semi e buccia, condiamoli con un cucchiaino d'olio e serviamo il nasello guarnito con il pomodoro.
