- Aceto di vino
- Aglio, 2 Spicchi
- Alloro
- Filetti di merluzzo (confezione 400 g), 1 Confezione
- Maionese, 200 g
- Olio d'oliva
- Pepe
- Prezzemolo tritato
- Sale
- Salsa rubra
- Salsa worcester
- Senape
- Vino bianco
Scongelare il pesce, tagliarlo in cubetti e sistemarli in una larga casseruola con il vino bianco, due spicchi d'aglio e l'alloro. Salare e cuocere per circa 10 minuti. Mettere in una ciotola la maionese con la Worcester, la Rubra, la senape e il liquido di cottura del pesce. Sistemare i cubetti su di un piatto, cospargere con la salsa ed il prezzemolo tritato.
