- Pesce spada, 4 Fette
- Aceto di vino, 4 Cucchiai
- Capperi, 4 Cucchiai
- Limone, 1
- Olio d'oliva
- Pepe
- Prezzemolo
- Sale
Appoggiare le fette di pesce spada su un foglio di carta di alluminio unto di olio. Bagnarle con un cucchiaio di aceto, sale, pepe, spolverizzare con il prezzemolo e mettere una fetta di limone. Aggiungere i capperi, altro olio e chiudere accuratamente il cartoccio. Mettere in forno a 180 gradi per 15 minuti. Servire molto caldo.
