- Limone, 1
- Menta, 1/2 Cucchiaio
- Pepe
- Prezzemolo tritato, 1 Cucchiaio
- Sale
- Tonno (tranci da 170 g circa l'uno), 1000 g
- Vodka, 1 Bicchierino
Disponete in un piatto i tranci di tonno e irrorateli con una marinata di olio, prezzemolo tritato, menta, succo di limone, sale e pepe. Lasciateli immersi in questa salsa per 1 ora perché assorbano completamente i sapori, sgocciolateli e fateli arrostire su una graticola già calda, da entrambi i lati, bagnandoli con la loro marinata. Alla fine irrorateli con la Vodka e date fuoco al liquore. Serviteli decorando il piatto con spicchi di limone.
