- Cozze, 400 g
- Basilico
- Cannella
- Carota
- Chiodi di garofano
- Cipolla
- Gamberi, 200 g
- Limone
- Olio d'oliva
- Pepe
- Polipo, 100 g
- Prezzemolo
- Sale
- Sedano
- Vino bianco
Mettere in pentola poca acqua, gli aromi e le spezie, il vino e il sale. Quando bolle unire il polipo pulito e i gamberi. Cuocere. Sgusciare i gamberi, tagliare a fettine il polipo. Far aprire le cozze. In una coppa di vetro mettere i gamberi, le cozze e il polipo. Condire con pepe, prezzemolo tritato, succo di limone e olio.
