- Gamberetti lessati, 50 g
- Maionese, 100 g
- Passato di patate
- Sale
- Salsa worcester, 1 Cucchiaino
- Trota affumicata, 12 Fette
Amalgamare bene passato di patate, gamberetti frullati, salsa Worcester e maionese e regolare di sale. Utilizzando stampi di alluminio o cartone dare alle fette di trota la forma di coni. Mettere il composto preparato in una tasca per dolci con bocchetta a stella e riempire i coni di trota. Disporre su un piatto da portata e decorare a piacere.
