- Funghi champignon, 4
- Olio d'oliva, 3 Cucchiai
- Pepe
- Pesce spada a fette sottili, 400 g
- Sale
- Succo di limone, 5 Cucchiai
Emulsionare 3 cucchiai di olio d'oliva con 4 cucchiai di succo di limone e versare sul pesce spada. Salare, pepare e lasciare marinare per 3 ore. Affettare i funghi e spruzzarli di limone. Coprire le fette di pesce spada con i funghi e servire.
